通 信販売のご案内
花印（600g 丸カップ詰め）
有機栽培の原料と自然塩、そして1857年創業当時からの酵母を使いじっくりとねかせました。極上の味わいをご賞味ください。
上杉三年（600g 丸カップ詰め）
厳選された北海道大豆と山形県産米を使って３年間ねかせた味噌です。昔ながらの深い味わいと香りをお楽しみいただけます。
上杉御膳味噌（1kg 丸カップ詰め）
国産大豆と自然塩をつかい２年間じっくりねかせた味噌です。昔ながらの製法を守った、上杉藩御用達のコクのある味をご賞味ください。
花笠味噌（1kg 丸カップ詰め）
国産大豆と自然塩を使って発酵させた天然醸造の味噌です。山形県を代表できる味と自負しております。
うき糀みそ（1kg 丸カップ詰め）
国産大豆とササニシキを使用。塩分9.7％の低塩タイプです。
米澤みそ（1kg 角袋詰め）
国産大豆とササニシキを使用。こうじ割合の高い甘口みそです。（溶けやすくした、粗こしみそです。）
栗子みそ（1kg 角袋詰め）
国産大豆とササニシキを使用。こうじ割合の高い甘口の粒みそです。
ミニセット
上杉御膳みそ、米澤みそ、白糀みその詰め合わせです。ご贈答用、ギフト商品としてどうぞ。
栗子味噌、米澤味噌、なめこ缶の詰め合わせ
栗子味噌、米澤味噌、なめこ缶の詰め合わせです。ご贈答用、ギフト商品としてどうぞ。
うき糀みそ
1kgカップ詰めのうき糀味噌を、６個詰め合わせです。ご贈答用、ギフト商品としてどうぞ。
栗子味噌、米澤味噌詰め合わせ
栗子味噌、米澤味噌の詰め合わせです。ご贈答用、ギフト商品としてどうぞ。
栗子味噌、米澤味噌詰め合わせ
栗子味噌、米澤味噌（各1kg詰め2個）の詰め合わせです。ご贈答用、ギフト商品としてどうぞ。
栗子味噌、米澤味噌、三五八ねりタイプ、なめこ缶 詰め合わせ
栗子味噌（1kg詰め）、米澤味噌（1kg詰め）、三五八ねりタイプ（750g）、なめこ缶 の詰め合わせです。ご贈答用、ギフト商品としてどうぞ。
米澤味噌
4kg化粧樽入りです。ご贈答用、ギフト商品としてどうぞ。
栗子味噌
4kg化粧樽入りです。ご贈答用、ギフト商品としてどうぞ。
本醸造うす塩醤油、味つゆ、栗子味噌、米澤みその詰め合わせ
本醸造うす塩醤油(1�ｬ)、味つゆ(1�ｬ)、栗子味噌(1�L)、米澤みそ(1�L)の詰め合わせです。ご贈答用、ギフト商品としてどうぞ。
米澤の味詰め合わせ
カクリキ味噌商品詰め合わせです。ご贈答用、ギフト商品としてどうぞ。
かつみそ　甘口（200g　瓶詰め）
かつおぶしをふんだんに使用した甘口のなめ味噌です。おかゆ、ふろふき大根、ご飯などにかけてご賞味いただけます。
そばみそ　辛口（200g　瓶詰め）
そばの実をふんだんに使用し、唐辛子で辛口に仕上げました。食欲増進に最適です。
天然みそ漬け
契約栽培の大根、なす、キュウリ、昆布、ショウガ、ゴボウ、シソの実、南蛮等を天然味噌にじっくり漬け込みました。（夏期発送はクール便となります）
うま辛漬け
天然みそ漬けと唐辛子を細かく刻み、辛口に仕上げました。
きざみみそ漬け
天然みそ漬けをきざみ、菊の花びらを加え、甘口に仕上げました。
三五八（三五八漬用漬床）
塩味の中にこうじの甘みがきいた、あっさりした漬け物ができあがります。ねりタイプは数時間でできる即席用、粒タイプは一夜漬け用に。
みそ汁の具
わかめ、大根、人参、ネギ、高菜、ほうれん草、庄内麩等、具だくさんのみそ汁が簡単に作れます。
カクリキ白こし味噌
カクリキ白こし味噌1kg袋詰めです。
カクリキ赤こし味噌
カクリキ赤こし味噌1kg袋詰めです。
カクリキ赤粒味噌
カクリキ赤粒味噌1kg袋詰めです。
特選こしみそ
特選こしみそ1kg角カップ詰めです。
白糀みそ
白糀みそ1kg角カップ詰めです。
伝統地域特産品　香紫露菊みそ（季節・数量 限定）
11月末頃より。

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〒992-0031

山形県米沢市大町1-2-23

株式会社花角味噌醸造　宛


TEL 0238-23-0641(午前9時～午後5時)

FAX 0238-23-0683(24時間)